2021 m. rugsėjo 26 d., sekmadienis

Šiandien pirmą kartą po ilgo laiko valgiau „Takoyaki”.

„Takoyaki” yra patiekalas, kurį ruošiant aštuonkojai ir kiti ingredientai dedami į miltų tešlą ir iškepami suformavus maždaug 3-5 cm skersmens rutulį.

☆/rutuliukus

Šis patiekalas atsirado Osakoje, bet dabar parduodamas visoje Japonijoje.

Taip pat populiaru rengti vakarėlius (namuose), į kuriuos draugai ir kiti žmonės kviečiami pasigaminti takoyaki namuose.
Oficialus šio renginio pavadinimas yra “Takoyaki Party”, tačiau paprastai jis sutrumpintai vadinamas “Takopa”.
(Japonai mėgsta trumpinti žodžius…)

「タコ焼き」

2021年9月26日日曜日

今日は、ひさしぶりにタコ焼きを食べました。

タコ焼きは、小麦粉の生地の中にタコとほかの材料を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた料理です。
この料理は大阪発祥ですが、今では、日本全国で販売されています。

友人などを招いて、自宅でたこ焼きを作るハウスパーティーも人気です。
このイベントの正式な名称は「たこ焼きパーティー」ですが、一般的には、「タコパ」と省略して呼ばれます。
（日本人は、言葉を省略するのが大好きなのです・・・）