月: 2022年2月

Venerdì, 11 febbraio 2022

Oggi è un giorno festivo in Giappone.

Sono stata in cucina quasi tutto il giorno e ho cucinato 2 kg di lingua di manzo.
Una parte della lingua di manzo l’ho cucinata alla giapponese con daikon e patate e con un’altra parte ho fatto uno stufato con pomodori e cipolle.
Il resto della lingua (di manzo) l’ho tagliato a fette sottili e semplicemente grigliato.

Negli ultimi anni, a causa del coronavirus, meno persone mangiano nei ristoranti e c’è un’avanzo di ingredienti che usano i cuochi professionisti.
Perciò, recentemente il cibo di buona qualità è diventato disponibile ad un prezzo inferiore ogni tanto.
Questa lingua di manzo è uno di questi ingredienti.

「牛タン」

2022年2月11日金曜日

今日は、日本では祝日です。

わたしは、ほぼ１日中キッチンにいて、2kg の牛タンを調理しました。
牛タンの一部は大根やじゃがいもと一緒に日本風の煮物にし、一部はトマトや玉ねぎと一緒にシチューにしました。
残りの牛タンは、薄切りにして、シンプルに焼きました。

近年、コロナウイルスの影響でレストランなどで食事をする人が減り、プロの料理人が使うための食材が余っています。
そのせいで最近、良質の食材が時折安く手に入ることがあります。
この牛タンもそういった素材の１つです。

Giovedì, 10 febbraio 2022

Una donna di 70 anni, Marinella Beretta, è stata trovata morta in una casa in Lombardia, nel nord Italia.
La signora Beretta è stata vista l’ultima volta in settembre 2019.
I suoi vicini pensavano che si fosse trasferita a causa dello scoppio del nuovo coronavirus.
Il suo corpo era mummificato, seduto su una sedia in cucina, e si crede che fosse morta da più di due anni e mezzo.

Questa notizia è stata riportata anche in Giappone.
Credo che la donna deceduta non abbia mai pensato che la sua morte sarebbe stata conosciuta dalla gente in un paese così lontano.
Prego affinché la sua anima possa riposare in pace.

「ある女性の死」

2022年2月10日木曜日

イタリア北部ロンバルディア州の民家で、Marinella Beretta さんという70歳の女性が亡くなっているのが見つかりました。
Berettaさんの姿が最後に確認されたのは2019年9月でした。
近所の人たちは、新型コロナウイルスが流行したために引っ越したと思っていたそうです。
遺体はキッチンの椅子に腰かけた状態でミイラ化しており、死後2年半以上が経過しているとみられています。

このニュースは日本でも報じられました。
亡くなった女性は、まさか自分の死がこんなに離れた国の人々に知られることになるとは思ってもいなかったと思います。
彼女のご冥福をお祈りいたします。

Venerdì, 10 febbraio 2023

Notizie scioccanti indicano che al momento il numero delle vittime dei grandi terremoti in Turchia e Siria ha superato i 20.000 morti.

In Turchia, molti edifici sono crollati a causa di questo terremoto e pensavo che fossero i vecchi edifici a crollare.
Tuttavia, la vista di nuovissimi appartamenti antisismici che crollano è stata postata su twitter.
È terrificante pensare che se un edificio crolla così rapidamente, non c’è modo di fuggire.

https://onl.sc/Z9H4gVL

Ho vissuto un terremoto della stessa entità nel 2011 perché non posso essere un semplice spettatore di questo grande terremoto.

「大地震 (2)」

2023年2月10日金曜日

トルコとシリアの大地震の死者が、現時点で2万人を越えたというショッキングなニュースが報道されています。

トルコではこの地震によって多くの建築物が倒壊しましたが、わたしは倒壊したのは古い建物たちだと思っていました。
しかし、最新の耐震基準を満たしているはずのマンションも倒壊している姿がtwitterに投稿されています。
こんな風に建物があっという間に崩れてしまったら、逃げることは出来ないと思うとおそろしいです。

わたしも2011年に同じ大きさの地震を経験したので、この大地震は他人事とは思えません。

Mercoledì, 9 febbraio 2022

Oggi per cena ho fatto il cakesalé e il polpettone.
Per il cakesalé ho aggiunto noce di ginkgo arrostito e funghi shimeji.
E per il polpettone ho aggiunto cipolla tritata, radice di loto tritata, uovo sodo e semi di zucca.
Li ho fatti per la prima volta ed erano molto gustosi.

La cucina e l’apprendimento delle lingue sono un po’ così.
Mi piace aggiungere nuovi elementi alle frasi che imparo nel testo, come la radice di loto nel polpettone.

「ケーク・サレとミートローフ」

2022年2月9日水曜日

今日は夕食に、ケーク・サレとミートローフを作りました。
ケーク・サレには、ローストした銀杏としめじを入れました。
ミートローフには玉ねぎのみじん切り、レンコンのみじん切り、ゆで卵、かぼちゃの種を入れました。
それらの料理をわたしは初めて作りましたが、とてもおいしかったです。

料理と言語の勉強は少し似ているところがあると思います。
わたしは、テキストで学んだフレーズに、ミートローフの中の蓮根のように、新しい要素を付け加えるのが好きです。

Martedì, 8 febbraio 2022

Secondo le previsioni del tempo, il 10 febbraio ci saranno forti nevicate nella regione del Kanto.
Tuttavia, nella regione del Kanto, anche 10 cm di neve sono chiamati “neve fitta”.

「大雪？」

2022年2月8日火曜日

天気予報によると、明日関東地方で大雪が降るそうです。
とはいえ、関東地方では、10cm程度の積雪量でも「大雪」と呼ばれるのですが。
たぶん、たくさん雪が降るエリアに住む人々にとっては、冗談のように聞こえると思います。
でも、今年の1月7日に関東地方で10㎝の雪が降った時には、雪のせいで1251人が救急搬送されたんですよ！

その日は外出できない可能性が高いので、食料を用意しておこうと思います。
それから、雪のせいで停電する可能性があるので、懐中電灯も用意しておこうと思います。
不謹慎かもしれませんが、今ちょっとわくわくしています。