日: 2022年2月11日

2022 m. vasario 11 d., penktadienis

Šiandien Japonijoje yra nedarbo diena.

Beveik visą dieną praleidau virtuvėje gamindama 2 kg jautienos liežuvio.
Dalis jautienos liežuvio buvo virta japoniškai su ridikėliais ir bulvėmis, o dalis – troškinta su pomidorais ir svogūnais.
Likusi jautienos liežuvio dalis buvo supjaustyta plonais griežinėliais ir tiesiog iškepta ant grotelių.

Pastaraisiais metais dėl koronaviruso sumažėjo restoranuose valgančių žmonių skaičius, todėl profesionalūs virėjai turi maisto produktų perteklių.
Dėl to šiais laikais geros kokybės maisto produktų kartais galima įsigyti pigiai.
Šis jautienos liežuvis yra vienas iš tokių maisto produktų.

「牛タン」

2022年2月11日金曜日

今日は、日本では祝日です。

わたしは、ほぼ１日中キッチンにいて、2kg の牛タンを調理しました。
牛タンの一部は大根やじゃがいもと一緒に日本風の煮物にし、一部はトマトや玉ねぎと一緒にシチューにしました。
残りの牛タンは、薄切りにして、シンプルに焼きました。

近年、コロナウイルスの影響でレストランなどで食事をする人が減り、プロの料理人が使うための食材が余っています。
そのせいで最近、良質の食材が時折安く手に入ることがあります。
この牛タンもそういった素材の１つです。

2023 m. vasario 11 d., šeštadienis.

Vakar mano mieste iškrito šiek tiek šlapdribos ir sniego, tačiau jį greitai pakeitė šaltas lietus.
Labai gaila…
Tikiuosi, kad šią žiemą bent šiek tiek pasnigs.

Tuo tarpu Tokijuje susikaupė keli centimetrai sniego.
Naujienų duomenimis, 22 žmonės buvo paslydę susižeidė.

「残念・・・」

2023年2月11日土曜日

昨日、わたしの町ではほんの少しだけ霙と雪が降りましたが、その後はすぐに冷たい雨に変わってしまいました。
残念です・・・
この冬のうちに、せめて1度は雪が積もって欲しいと思っています。

一方、東京都内では数センチ雪が積もりました。
そしてニュースによれば、22人の人が雪で転倒して怪我をしたそうです。