Domenica, 12 dicembre 2021
Oggi ho fatto la lista della spesa per le vacanze di Capodanno.
Faccio la lista ogni anno, perché in questo periodo sono necessari ingredienti speciali.
Questa lista è sempre lunga e complicata perché ogni ingrediente deve essere comprato in un momento diverso.
Alcuni piatti vengono cucinati solo in questo periodo dell’anno.
Per esempio, lo zōni, una specie di zuppa con mochi, si fa generalmente solo tra l’1 e il 3 gennaio.
「買い物メモ」
2021年12月12日日曜日
今日、年末年始のための買い物のリストを作りました。
この時期は特別な食材が必要なので、毎年リストを作ります。
それぞれの食材は購入すべき時期が違うので、いつもこのリストは長く、複雑なものになります。
この時期にしか作らない料理もあります。
たとえば、お餅の入った一種のスープであるお雑煮は、一般的に1月1日から3日の間しか作りません。