2021 m. rugsėjo 8 d., trečiadienis

Paskutiniu metu buvo vėsu, todėl mano aistra gaminti maistą vėl grįžo.

Šiandienos pietūs – angliški blyneliai “crumpets”, lietuviška šalta sriuba “šaltibarščiai” ir graikiški “tzatziki”.

“Crumpet” iškepiau vakar.

Šaltibarščiams turėtų būti naudojamas kefyras, ar ne?
Tačiau šiuo metu jo neturėjau namie, todėl naudojau paprastą jogurtą.
Be to, šį kartą pamiršau įdėti virtą kiaušinį į sriubą.

Yra keletas pamąstymų apie šiuos patiekalus, bet man patiko juos valgyti.

「ある日の昼食」

2021年9月8日水曜日

最近涼しいので、料理への情熱が戻ってきました。

今日の昼食は、イギリスの一種のパンケーキである “crumpet” と、リトアニアの冷たいスープである “šaltibarščiai”、それからギリシャ料理の “tzatziki” です。

“Crumpet”は昨日自分で焼いたものです。

“Šaltibarščiai”は本来ケフィアを使うのですよね？
でも、今うちにはないので、今日はプレーンヨーグルトを使いました。
それに今回は、このスープにゆで卵を添えるのを忘れてしまいました。

料理に反省点はありますが、いつもと違う料理を食べられて楽しかったです。